Con motivo de los Juegos Olímpicos, las autoridades chinas han prohibido que en los restaurantes se sirva carne de perro, para no ofender a los visitantes occidentales. Lo que sí que podrán encontrar, son los famosos escorpiones que a modo de brocheta y con un aspecto crujiente, estos sabrosos animales si estarán en las cartas de los restaurantes.
La famosa cadena de restaurantes en Pekín, Quanjude, tendrá un estricto control con los patos que cocinen, para que el antidopaje, no de ningún susto a los atletas o comensales que prueben el famoso pato laqueado.
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